O REINO DO MAR SEM FIM – O JAZZ E O BIFE DA ROSÁRIO
Inaugurada no dia 31 de Outubro de 2015, a esplanada “Jornalista João Serra”, na Baía Azul,
em Benguela, tem uma vista paradisíaca. No amplo espaço, com varanda e
agradável pátio na praia voltado para o mar, recheado de referências ao jazz,
uma marca registada do Rasgado´s Jazz
Club.
A esplanada “Jornalista João
Serra”, do Rasgado’s Jazz Club animada,
dirigida por três musas benguelenses, o ambiente mistura cenas reais com
animação e narra às aventuras de grandes nomes do mundo do jazz. Com três musas
o elenco está submetido a uma prova de fogo. Juntas exploram a esplanada e
apresentam um serviço que homenageia vários clássicos do jazz como expressão
musical mais alta. Reunidos no cardápio, refrigerantes, vinhos diversos, finos
estupidamente gelados de jazz, prego no pão, tremoços, gingubas, sanduíches,
torresmos, salgados, carapaus grelhados e os deliciosos bifes da Rosário, que prometem satisfazer apetites diversos com o
mar aos pés.
O bife da Rosário, uma especialidade deliciosa e única, apontada como
carro-chefe e servida no prato com dois consistentes ovos estrelados e salada fresca
do dia. Ainda agora, publicamente exibida, já conquistou muitos apreciadores –
chegou a vender, em um único dia (Domingo, 01 de Outubro), 20 kilos de bife e
dois barris de 50 litros cada de cerveja cuca. Neste dia de abertura, muitas
foram as caras conhecidas que visitaram o espaço. Entre eles, Rainério, Dumilde Rangel, Paulo Tonet,
Macita Rasgado, Primo Tony, Salim, João Felix, Antónia da Silva, Zacarias
Camwenho, Daniel Correia, Feliciano Rasgado, Ana Antunes, Álvaro Silva, Carlos
Nascimento, José Lopes, Hauser Benchimol, Henda Rasgado, Márcio Rasgado,
Helende Rasgado e Boavida Neto, também fez questão de estar presente. “É um
espaço magnífico e fico muito contente que ele finalmente tenha vida”.
Encantada com o sucesso da
abertura experimental da esplanada do jazz, Borrego elogiou ainda o facto dos convidados terem aderido ao
projecto proposto. O ambiente desta inauguração deixou no ar a sensação de que
a temporada de praia que agora começou vai ser marcada pela distracção, boa
música e pela animação.
Jornal ChelaPress
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